.Analicen críticamente las siguientes afirmaciones y emitan sus opiniones. a) "La función del alimento es proveer de energía al organismo". b) "La carne de vaca puede ser reemplazada por la de pescado". c) "La carne de vaca es más nutritiva que la de pesca-do o que los huevos". d)"El pan, las papas y las pastas engordan". e) "El yogur puede reemplazar a la leche". f) "En las dietas vegetarianas, la soja y sus derivados reemplazan completamente gen animal". g) "La sopa es indispensable para el crecimiento de los niños". h) "Yo me como todo, total después me tomo un laxante, así no engordo".

Question

Parry Mills · Accepted Answer

a) La función del alimento es proveer energía, pero también otros nutrientes esenciales. b) La carne de pescado puede reemplazar a la de vaca, pero no son equivalentes en nutrientes. c) La nutrición de la carne de vaca, pescado y huevos varía, dependiendo de las necesidades individuales. d) El pan, papas y pastas no necesariamente engordan si se consumen en porciones adecuadas. e) El yogur puede ser un sustituto de la leche, pero debe considerarse su contenido de lactosa y grasa. f) La soja puede reemplazar la proteína animal en dietas vegetarianas, pero se necesita variedad. g) La sopa no es indispensable para el crecimiento de los niños, una dieta equilibrada es clave. h) El uso de laxantes para controlar el peso es peligroso y no es una práctica saludable.

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